虽然我们每天都在吃大米，但是你们了解过大米吗，你们了解秋田小町米吗？你们知道大米的营养价值在哪里吗？大米的营养价值是非常丰富的，那么我们又该怎么鉴别自己吃的是否是优质大米呢？秋田小町米中富含多种矿物质成分，虽然其含量不高，但是长期食用还是能够给人体提供比较全面的营养的。秋田小町米中含有大量的碳水化合物，可以给人体补充较多的营养素，维持人体各项机能的正常运行。秋田小町米中含有的脂肪不高，将秋田小町米作为主食，会比面食更利于减肥。秋田小町米中含有的蛋白质比例是所有谷类中挺高的，虽然它的营养比不上动物蛋白质，但是它又比较容易被消化和吸收，也因此更受人们的欢迎。秋田小町米不仅有养生效果，它在一定程度上还有缓解皮肤干燥和护肤的功效，从中医上来讲，秋田小町米还有健脾养胃、补气通血的功效，食用之后能使人耳聪目明，肺部有亏损者、便秘者早晚食用秋田小町米熬制成的粥，症状会得到缓解。

秋田小町米米与不同的食材搭配，功效也有所不同，大家可以根据自己的体质选用食材与秋田小町米搭配食用，营养价值更高！